L’élevage de nos vins blancs se fait dans des cuves en acier à température contrôlée, sans fermentation malolactique (FML). Cela permet à chaque cépage de s’exprimer pleinement. Nous laissons tous nos vins sédimenter naturellement. Nous les filtrons le plus délicatement possible. Leur qualité reste ainsi constante après la mise en bouteille. Tous nos vins sont véganes.
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Blanc
Riesling-Silvaner
100% Riesling-Silvaner / Müller-Thurgau
AWC Vienna Award 2024: Or
- 50 cl
- 75 cl
Disponible
CHF 16.00 75 cl -
Blanc
Chardonnay
100% chardonnay
AWC Vienna Award 2024: Argent
- 75 cl
Disponible
CHF 19.00 -
Blanc
Rheinriesling
100% riesling / riesling rhénan
Expovina Wine Trophy 2024: Or
- 75 cl
Disponible
CHF 19.00 -
Blanc
Sauvignon Blanc
100% sauvignon blanc
AWC Vienna Award: Or (Le meilleur Sauvignon Blanc - more than 13,0 vol% alc.)
- 75 cl
- 150 cl
- 150 cl, coffret en bois
Disponible
CHF 19.00 75 cl -
Blanc
Pinot Blanc Chardonnay
80% pinot blanc / 20% chardonnay
AWC Vienna Award 2024: Or
- 75 cl
- 150 cl
- 150 cl, coffret en bois
Disponible
CHF 19.00 75 cl -
Blanc
Element 5 blanc
100% pinot noir
- 75 cl
Disponible
CHF 37.00 -
Blanc
Irma la Douce
100% riesling-sylvaner / Müller-Thurgau
- 75 cl
Disponible
CHF 16.00