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Empfehlung

Meine Weinempfehlung

Die Tage werden langsam wieder kürzer. Die ersten Blätter verfärben sich und die Menüs werden herbstlicher.

Meine Empfehlung für wunderbare Herbstweine, die ausserdem alle an den diesjährigen Weinwettbewerben mit einer Medaille ausgezeichnet wurden.

Wir wünschen Ihnen guten Genuss!

Stefan Gysel Saxer
Geschäftsführer und Oenologe

Weiss

Unsere Weissweine

Der Ausbau unserer Weissweine erfolgt im temperaturkontrollierten Stahltank ohne biologischen Säureabbau (BSA). Damit kommt die Frucht und die Frische der einzelnen Traubensorten zum Ausdruck. Wir lassen alle unsere Weine natürlich sedimentieren und filtrieren sie zum Schluss möglichst schonend. So bleibt die Weinqualität nach der Flaschenfüllung konstant. Unsere Weine werden vegan hergestellt.

Rosé

Unser Pinot Noir Rosé

Ein zartes Rosa mit leicht violetten Reflexen. Feinfruchtige Düfte von Erdbeeren, Quitten sowie etwas Süsskirsche. Frischer Eindruck mit raffinierter Säure und gleichzeitig füllig und komplex im Abgang. Ein idealer Wein für warme Sommertage.

Rot

Unsere Rotweine

Die Rotweine werden je nach Sorte unterschiedlich lang an der Maische extrahiert und durchlaufen anschliessend den biologischen Säureabbau. Einen Teil unsere Rotweine lagern wir bis zu 16 Monate lang in Barrique-Fässern, um die Entwicklung und Reifung zu optimieren. Wir lassen alle unsere Weine natürlich sedimentieren und filtrieren sie zum Schluss möglichst schonend. So bleibt die Weinqualität nach der Flaschenfüllung konstant. Unsere Weine werden vegan hergestellt.

Schaumwein

Unser Schaumwein PERL

Dieser Wein wurde nach der traditionellen Methode der Flaschengärung vinifiziert. Er überzeugt mit ausgewogenem Geschmack, frischer Säure und spannenden Aromen. Der spritzige, edle Tropfen erinnert an Pfirsich und die feine Perlage wird von einem dezenten Schmelz begleitet.

Eigenbrand

Unser Eigenbrand Diwii

Das Edeldestillat aus Pinot Noir erinnert mit zartem Duft an Rosinen und getrocknete Feigen, mit einem Hauch von Vanille und Karamell. Nach einem sanften Auftakt hält der Gaumen sehr lange an und umschmeichelt.

Gutscheine

Schenken Sie Genuss

Schenken macht Freude. Der Wertgutschein kann mittels Bestellung per Mail oder direkt vor Ort auf unserem Weingut eingelöst werden. Wählen Sie den gewünschten Betrag und wir senden Ihnen in den nächsten Tagen den entsprechenden Gutschein per Post zu. Und wenn es einmal schnell gehen muss – unseren PDF-Gutschein können Sie sofort nach dem Kauf selbst ausdrucken.

Wein-Set

Ausgewählte Weine im Set

Wir stellen ausgewählte Weine zu einem passenden Set zusammen. Das Wein-Set eignet sich perfekt als Geschenk. Auf Wunsch können Sie auch gleich eine Grusskarte bestellen (im Warenkorb anwählen).